Miel:"La única campaña que se hizo de consumo interno fue en el año 1950, es un dato que preocu

El 3 de Junio la FACAAL junto a la CNCT y la FAA han inaugurado un local en la ciudad de Rosario y pronto comenzarán a exportar miel, dentro de un contexto económico muy complicado, el presidente de la Federación Argentina de Cooperativas Apícolas y Agropecuarias Limitada, Raúl Ibáñez siente muy oportuno sumarse a la Federación Agraria Argentina “en primer lugar reconocer que la Federación tiene un poder de negociación más fuerte que el nuestro (…) y que en este caso particular ha retomado su camino histórico, que es justamente en defensa de los pequeños productores”

Vivir con lo Propio entrevistó al presidente de la FACAAL, Raúl Ibáñez para conocer más, la realidad del sector apícola y su proyecto de exportar miel. En este sentido Ibáñez reconoció que “el sector apícola viene muy complicado, porque viene de 3 años de precios que son muy bajos, que no permiten al productor tener rentabilidad y que en muchos casos esta obligado a comercializar a pérdida”

Exportación de Miel, una dulce posibilidad

“Aparece una gran oportunidad para nuestra Federación que es, aparecer en el mercado exportador ¿Por qué? Porque los exportadores que antes sólo cumplían ese rol en nuestro país hoy se han transnacionalizado y además de exportar, importan (…) lo que hacen es comprar miel a cualquier país, ya no es su interés principal comprar la miel en la Argentina” , “lo que ha hecho es que no ha habido la demanda necesaria para que el precio se mantuviese en los niveles normales y además de eso, ha planchado el negocio para la exportación de una manera bastante preocupante. Entonces eso deja un espacio para que los que realmente tenemos interés en que la comercialización a granel tenga futuro y que además seamos nosotros parte del negocio – de la producción hasta la exportación – aparece una oportunidad para que los productores nos hagamos cargo” Uno de los posibles países a exportar sería Alemania.

El Mercado Interno, una deuda

El mercado en la Argentina es muy bajo “se consume aproximadamente 500 grs. de miel por persona, por año. Las estadísticas oficiales dicen 200grs. de miel por año, pero hay una gran cantidad de miel que se vende por canales informales (…). El mercado es muy pequeño, es una de las debilidades que tiene nuestro sector y que en este momento estamos tratando de atacar, no solo nosotros sino también el Estado Nacional”, desde Agosto Nación comenzará con una fuerte campaña de incentivo del consumo interno, para agregar una “cucharada más de miel a su dieta para nosotros en muy importante”, agregó Ibañez.

Para comprender un poco más el por qué de este bajo consumo interno, hay que analizar cuáles son los hábitos culturales de los argentinos, tal es el caso del mate o el dulce de leche (por ejemplo), consumos muy arraigados en nuestras prácticas diarias y que hacen a nuestra cultura y en este sentido la promoción de la miel ha sido muy baja. La última vez que el Estado realizó una fuerte campaña fue hace más de 65 años “la única campaña que se hizo en la ciudad, de consumo interno, fue en el año 1950 y la verdad es que es un dato que preocupa y como la exportación son temas que debemos hacernos cargo” reflexionó el presidente de la FACAAL.

Federación Argentina de Cooperativas Apícolas y Agropecuarias Limitada (entrevista completa)

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El aporte social a la comunidad misionera La Cooperativa Apícola Las Misiones, oriunda de Misiones es miembro de la FACAAL y juntos han trabajado con las comunidades Mbyá Guaraní. Una propuesta diferente, que agrega valor y da cuenta de la visión solidaria y comprometida con el resto de la sociedad. Aquí el video de su presidente junto a su tesorero, Luis Fleitas: