Trassoles: Una historia de trabajo, solidaridad y esfuerzo. Al gran pueblo Salteño Salud!
- Mariela Irala
- 10 jul 2016
- 1 Min. de lectura
A comienzos de abril Vivir con lo Propio entrevistó a Luis Fabián, presidente de la Cooperativa Vitivinícola Cafayate de los Valles Calchaquíes (provincia de Salta/Argentina) y compartió la historia de trabajo, solidaridad y esfuerzo de los 60 asociados con los que hoy cuenta la cooperativa. Con una producción anual de 200 mil kilos de uva, el 50% se comercializa como fruta y el resto va para la elaboración de sus vinos; los 70 mil litros de vino se dividen entre granel y su marca, Trassoles. Hoy posee su propia bodega en la que cuenta con, Bivarietal Tinto: Malbec-Cabernet; Licor de Mistela y Varietal Blanco Torrontés.
EN BÚSQUEDA DE NUEVOS RUMBOS...
Luis Fabián ha visitado la provincia de Misiones con el objetivo de abrir nuevos mercados (estuvo acompañado por la Cooperativa de Pimentoneros de San Carlos -Salta). Y mantuvo reuniones con el Mercado Concentrador, representantes de INTERFERIAS y las cooperativas integrantes del Consorcio Esperanza Yerbatera, con el objetivo de comercializar e intercambiar productos regionales, entre vinos, especias y legumbres . Esta visita contó con la colaboración de la Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación de las delegaciones Misiones y Salta.
Cabe destacar que la Cooperativa es parte de FECOVITA (Federación de Cooperativas Vitivinícolas Argentina) y que junto a ésta han realizado convenios con organizaciones en Francia. Para conocer más acerca de esta apasionante historia, podés escuchar la entrevista completa haciendo click en la imagen y... salud!
Luis Fabián presidente de la Cooperativa Vitivinícola Cafayate
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